說起香港的茶餐廳,絕對是本地飲食文化的佼佼姐,
這一次介紹的這家絕對是臥虎藏龍,除了味道一流外,
他們家還結合了很多高級酒樓才有的...賣相和創新,
加上平民的價錢,所以經常坐無虛席,
這一晚是 #Lucas小食家
第一次來,當然要點 貴家最有名的茶色:
最近開始轉冷,先來一客例湯暖暖胃!
招牌黃金蝦
他們家用了大蝦來做,
咬第一口時還「爆」汁,蝦的肉質爽口彈牙,性價比極高!
你們估估這個是甚麼?
開估了!撥開冰塊,就是比較少見的冰鎮咕嚕肉:
咕嚕肉的皮是冷的,但超級脆,咬一口後,
裡面是熱呼呼的,像冰火二重奏,是必點的!
最後點了人氣小炒皇!很有鑊氣,
而且有很多不同的配料如大蝦、帶子、蝦干和韭菜,
來配白飯是不錯的選擇。
吃了這麼多煎、炸、炒的菜色會很怕熱氣吧,
當然要來個啤酒下下火,,還配上戰鬥碗,
我們先來一碗吧!
﹝值得一提,戰鬥碗也是從雪櫃拿出來,
令啤酒保持冰凍,很貼心的一家餐廳﹞
茶記冰室Mr. Tea Cafe
葵涌石蔭路60 號金石樓地下2號舖
葵涌「非一般」茶記冰室
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清晨5:44
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